西红柿猪肉馅饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
OSTINI一锅多用，厨房百变料理
西红柿猪肉馅饼营养建议
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含糖量 11.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
西红柿猪肉馅饼的食材2人份
- 白鲨馒头粉 300克
- 65度温水170克
- 精盐3克
- 猪肉泥300克
- 西红柿100克
- 姜末8克
- 葱花30克
- 盐3.5克
- 鸡粉4克
- 细砂糖3克
- 番茄酱1大匙
- 料酒5克
- 白胡椒1小匙
- 香油10ML
西红柿猪肉馅饼的做法
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1、材料备齐，
2
2、将主材料放入面包机揉面。
3
3、西红柿热水烫去皮，切小块，弄干水分备用。葱切碎，姜切末。
4
4、面团揉光滑后静置1小时。
5
5、猪肉末加盐搅拌至有粘性，
6
6、再放入鸡粉，细砂糖，番茄酱，料酒拌匀。
7
7、加入白胡椒，姜末，香油拌匀。
8
8、再包入内馅之前加入西红柿，加再早会出水。
9
9、将面团分割成每个30克的小面团。
10
10、将小面团擀成直径9到10厘米的面片，包入30克左右的内馅。
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11、顺时针捏出折后收紧封口。
12
12、然后轻轻压扁。
13
13、OSTINI多功能多平盘里放少许油，加热。
14
14、将馅饼放在平盘里，煎到两面金黄即可
15
美味的馅饼出炉了
成品图
西红柿猪肉馅饼的烹饪技巧
一定要取出西红柿多余的水分，否则包馅的时候会很麻烦
肉馅如果是冷冻过的，也要去除水分
馅饼尽量压扁一点，会比较容易熟