蒜香茄子
- 烤
- 蒜香味
- <30分钟
- 初级入门
比路边摊好吃
蒜香茄子营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜香茄子的食材2人份
- 茄子(紫皮，长)2根
- 盐少许
- 大蒜1头
- 花生油适量
- 酱油少许
蒜香茄子的做法
1
烤盘上铺锡箔纸，洗干净的茄子切两半，去掉根部
2
200度烤10分钟
3
大蒜拍一下然后切成蒜蓉粒，加少许油、盐、耗油、酱油和水在炒锅里爆香
4
把烤好的茄子对半切开，刮几下好入味
5
淋上爆香的蒜蓉汁
6
放入烤箱再烤12分钟，中层200度，烤好后可以吃啦
成品图
