【喜笑颜开】南瓜子笑脸饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
打开了一大桶淡奶油，左用右用还是没有用完，不能浪费啊。老公喜欢吃南瓜子做的饼干和面包，南瓜子也有很多功效对男人来说是很好的食材，为了老公喜欢，就做了这个饼干，加了很多淡奶油，没有用黄油。南瓜子打成粉加了进去，南瓜子粉不仅是饼干的颜色有变换，味道也更香了。做法则很简单，和好的面团直接揪一小块拍成圆饼，用勺子和筷子压出笑脸即可。也用这款笑脸饼干，祝美食杰的亲们天天开心快乐，喜笑颜开！
【喜笑颜开】南瓜子笑脸饼干营养建议
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含糖量 22.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
【喜笑颜开】南瓜子笑脸饼干的食材2人份
- 低筋面粉180克
- 淡奶油120克
- 鸡蛋黄45克
- 鸡蛋清35克
- 南瓜子粉170克
- 糖30克
- 泡打粉3克
【喜笑颜开】南瓜子笑脸饼干的做法
1
将淡奶油、蛋黄、蛋白全部放入盆中，因想更酥些，所以蛋黄用的多，蛋白用的少，也可以放入等量的全蛋
2
充分搅拌均匀
3
低筋粉和泡打粉混合过筛2遍
4
将低筋粉和南瓜子粉一起加入蛋奶液中
5
轻轻翻拌成团即可，不要过度揉搓
6
面团揪小剂子压扁成不太规则的圆形，然后用筷子扎出眼睛，小勺子压出嘴巴
7
烤箱上下火150度预热后，入烤箱烤20分钟
成品图
【喜笑颜开】南瓜子笑脸饼干的烹饪技巧
蛋黄和蛋白的量可以用等量全蛋代替