香辣炒蟹
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
现在正是秋黄蟹肥的金秋时节，这个季节的螃蟹是最肥美的，不仅肉质紧实，而且味道超级鲜美，是一年中绝佳的品蟹时刻。 那么不如今天我们就来做一道超级美味的香辣炒蟹吧！不仅做法超级简单，而且口感麻辣鲜香，吸收了汤汁的螃蟹滋味香浓，保你吃了一定会爱上这个味道！
香辣炒蟹营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香辣炒蟹的食材2人份
- 大闸蟹5只
- 啤酒330毫升
- 小龙虾调味料1包
- 葱末5克
- 姜片10克
- 蒜末10克
香辣炒蟹的做法
1
起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香
2
放入蒸熟切块的螃蟹
3
充分翻炒均匀
4
将小龙虾调味料放入锅内
5
充分翻炒出香味
6
倒入啤酒
7
充分混合均匀后，炖煮8-10分钟，大火收汁即可。呷哺呷哺 小龙虾调味料美食做不停！
成品图
香辣炒蟹的烹饪技巧
螃蟹的种类不限，大家可以根据个人的口味进行选择
啤酒在这里起到的是去腥增香的作用，没有啤酒也可以用等量的清水代替