卤猪嘴
- 卤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
猪肉有补充蛋白质和脂肪酸：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
卤猪嘴营养建议
-
含糖量 9.31克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
卤猪嘴的食材2人份
- 猪拱嘴2个
- 老抽4勺
- 酱油5勺
- 姜4片
- 蒜4瓣
- 香叶2片
- 八角1个
- 大料1个
- 大葱1根
- 料酒1勺
- 辣椒2个
卤猪嘴的做法
1
备好食材
2
姜蒜切好
3
把捞出酱油等调好
4
锅里加葱姜水先煮一下猪嘴
5
加料酒煮3分钟
6
捞出加入捞出上色
7
另外锅里加卤料烧开
8
加入老抽酱油汁
9
放入猪嘴
10
十三香加入
11
卤的中途翻面让色都上起更漂亮
12
卤煮大概20分钟即可
13
捞出
14
15
成品图
卤猪嘴的烹饪技巧
卤猪嘴很香很好吃的，简单好做