诗文 | 霸王超市丨蛋肠卷 |
释义 |
霸王超市丨蛋肠卷
【蛋肠卷】的主要食材有土鸭蛋,健康无添加的纯肉牛肉肠。鸭蛋和牛肉肠煎熟,用香辣酱调味,金灿灿的,香喷喷的,咬上一口,满嘴喷香,实在太好吃了。牛肉肠可以在霸王超市购买,真材实料,无添加,很健康。 霸王超市丨蛋肠卷营养建议
霸王超市丨蛋肠卷的食材2人份
霸王超市丨蛋肠卷的做法
1
备好食材:鸭蛋、牛肉肠、小葱
2
牛肉肠洗净;小葱洗净,切成葱花;鸭蛋磕进碗里
3
鸭蛋碗里调入盐、细砂糖、纯净水、葱花
4
用手动打蛋器划圈搅拌均匀
5
不粘锅倒入玉米油烧热,放入牛肉肠煎熟,盛出
6
锅子不用刷,倒入葱花鸭蛋液;稍微晃动锅子,让蛋液铺满锅底
7
中小火加热,蛋饼成形后,可翻面继续煎
8
抹上香辣酱;酱料可换成自己喜欢的其他酱料
9
放上之前煎好的牛肉肠
10
将蛋饼卷起来
11
【蛋肠卷】就做好啦
12
春回大地,万物复苏,科尔沁原味牛肉肠,感受大自然的风味
成品图
霸王超市丨蛋肠卷的烹饪技巧香辣酱可换成其他酱料 |
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