芝士杏仁布朗尼
- 烤
- 奶香味
- 新手尝试
芝士杏仁布朗尼营养建议
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含糖量 22.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝士杏仁布朗尼的食材2人份
- 黄油70g
- 鸡蛋1个
- 德芙原粒什锦巧克力125g
- 白糖40g
- 雀巢草莓酸奶70ml
- 白糖30g
- 鸡蛋2个
- 雀巢草莓酸奶70ml
芝士杏仁布朗尼的做法
1
称量好主料中的布朗尼的材料
2
巧克力粉和黄油放入大碗里
3
隔水加热并不断搅拌（水温不要太高），直到黄油与巧克力完全溶化
4
把碗从水里取出，加入细砂糖搅拌均匀
5
继续加入鸡蛋、草莓酸奶，搅拌均匀
6
筛入面粉，用橡皮刮刀拌匀，使高粉和巧克力黄油糊完全混合，成为布朗尼面糊，最后再将杏仁倒入
7
拌均匀
8
把布朗尼面糊倒入6寸的模具里，抹平，放进预热好的烤箱，上下火180度，中层，烤18分钟左右
9
面糊完全定型以后从烤箱中取出，待用......
10
称量好配料中的芝士糊的材料
11
卡夫芝士隔水加热至软化，加入细砂糖
12
用打蛋器打至光滑无颗粒
13
加入鸡蛋
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用打蛋器用力搅拌均匀，直到混合均匀，成为浓滑的芝士糊
15
再加入草莓酸奶
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搅拌均匀后即成芝士蛋糕面糊
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把芝士蛋糕面糊倒在烤好的布朗尼蛋糕上
18
把模具放回烤箱
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上下火150度，中层，烤35分钟，直到芝士蛋糕彻底凝固定型，按上去内部没有流动感，并且表面烤成浅金黄色即可出炉
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蛋糕出炉待凉就可以切件吃，又或者放入冰箱冷藏后再切件吃，口感依然不错的呢~~~