绿豆芽炒韭菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
【绿豆芽炒韭菜】是一道快手菜，需要掌握的要点就是，韭菜先放韭菜梗、后放韭菜叶，因为二者的熟化时间不一样。
绿豆芽炒韭菜营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
绿豆芽炒韭菜的食材2人份
- 绿豆芽500克
- 韭菜200克
- 油1汤匙
- 花椒2克
- 盐5克
- 白糖2克
- 味精1克
绿豆芽炒韭菜的做法
1
把绿豆芽洗净，沥干水分
2
韭菜摘洗干净，切寸段
3
热油，放入花椒小火炒香
4
放入绿豆芽
5
快速翻炒均匀
6
加盐、白糖、味精调味，炒匀
7
先放入韭菜梗
8
翻炒均匀
9
再放入剩余的韭菜叶
10
快速翻炒均匀，即可关火
11
出锅装盘，即可上桌品味
成品图
绿豆芽炒韭菜的烹饪技巧
花椒和绿豆芽非常搭配
绿豆芽和韭菜都不宜长时间烹炒