曼越梅小面包
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
曼越梅小面包营养建议
-
含糖量 27.09克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
曼越梅小面包的食材2人份
- 面粉200g
- 调和油2大勺
- 食盐1小勺
- 元贞糖2大勺
- 酵母(干)1.5小勺
- 鸡蛋1个
- 水180ml
- 调和油适量
- 食盐适量
曼越梅小面包的做法
1
准备好所有材料
2
用面包机把面团揉好，这是已经揉好的
3
然后放到温暖处发酵到两倍大即可
4
将发酵好的面团稍揉去掉空气，分割成小分滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟，
5
然后整形排入烤盘
6
将烤盘放入烤箱，同时放1-2杯开水，关上烤箱门不要加热进行第二次发酵，等生坯长到原来的2倍大小就可以了（中途水凉了要适当更换热水），
7
将烤盘取出，刷蛋液洒芝麻
8
烤箱预热165-175度,烤箱中层,25分钟左右
9
最后烤好的面包车可以出炉了，晾凉后就可以吃了，味道非常不错呢