诗文 | 芝麻酱红糖薄脆饼 |
释义 |
芝麻酱红糖薄脆饼
芝麻酱红糖薄脆饼营养建议
芝麻酱红糖薄脆饼的食材2人份
芝麻酱红糖薄脆饼的做法
1
面粉放入盆中,倒入温水,搅拌成絮状,
2
放在案板上揉成团,然后盖上保鲜膜醒20分钟,
3
芝麻酱放碗里,加入一勺香油,搅拌均匀,
4
搅拌的程度如图所示能成线状流下,
5
醒好的面团擀成大片,要薄一点,下面要多放些薄面,否则易粘在案板上,
6
把芝麻酱淋在面片上,用勺子抹平,
7
上面洒上红糖,
8
把面片卷起,收口捏紧,
9
切一块十厘米左右的剂子,把剂子拉长,再折叠,
10
折叠后按扁,
11
擀成薄饼,
12
平底锅涮少许的油,饼放进去,小火烙,
13
一面金黄时翻面煎另一面,
14
两面金黄即可出锅 |
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