特浓牛乳棒
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
这款饼干出来不是很甜，估计喜欢吃甜的朋友要加上 10克左右的糖了，但小朋友很喜欢哦，估计奶味重，小朋友都会喜欢的，正好客人带了个小朋友来，这款不太甜的饼干，正好就成了小朋友的磨牙小饼干了，吃着朋友还是惊喜欢，直问我怎么做的呢，呵呵，这样一款快手的小饼干，让你招呼客人倍有面子哦!做法材料都超级简单，喜欢的朋友来做一次吧。
特浓牛乳棒营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
特浓牛乳棒的食材2人份
- 面粉80克
- 黄油40克
- 奶粉20克
- 淡奶40克
特浓牛乳棒的做法
1
软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀(炼乳本身有甜味，所以配方里没有加糖)面粉筛入碗里，用刮刀拌匀(因面粉吸水性不同及温度不同，面团可能表现出不同的软硬度，可以根据实际情况调整炼乳的用量，若面团太干，可适当加一些炼乳)(面团忌过度揉捏，揉成型后就不要再揉，揉太长时间会降低饼干的酥松度)
2
将揉成团的面团放进保鲜袋里，擀开成有点厚度的长方形的面片，擀好的面团切去不规则的边角，使面团更为工整，于用刀切成细条
3
把细条摆放铺了不粘油纸的烤盘上。烤箱160°预热，第二层上下火13分钟，至表面金黄色即可
成品图
特浓牛乳棒的烹饪技巧
我觉得这小饼干粉味很重，但甜味就稍少了一点，我家的都爱吃甜，所以觉得再加10克左右的糖粉会更好吃呢，但如果想用来给小宝宝当磨牙饼干，就不要加了，这样最好呢
烤盘铺上不粘油纸会更方便取出，千万不要加硅胶垫，硅胶垫烤的时候容易浮起来一部分，导致饼干变弯变形哦