诗文 | 黄芪炖鸡汤 |
释义 |
![]() 黄芪炖鸡汤
黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪炖汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。有些人一遇天气变化就容易感冒,中医称为“表不固”,可用黄芪来固表,常服黄芪可以避免经常性的感冒。现在正是秋冬换季之时,赶紧为家人煲一锅营养又鲜美的黄芪鸡汤吧! 黄芪炖鸡汤营养建议
黄芪炖鸡汤的食材2人份
黄芪炖鸡汤的做法
1
![]() 鸡块凉水下锅焯水
2
![]() 鸡块焯出浮沫后捞出洗净
3
![]() 准备辅料
4
![]() 炖锅里放入辅料
5
![]() 放入鸡块,加水,水的量不必太多,刚刚没过鸡块即可
6
![]() 盖盖子,启动汤粥功能
7
![]() 鸡汤煲好后加枸杞,适量盐即可享用
成品图
黄芪炖鸡汤的烹饪技巧鸡块焯水,一定要冷水下锅 |
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