三文鱼虾片 宝宝辅食食谱

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：虾仁70克、玉米淀粉40克、三文鱼30克、玉米油10克 辅料：沸水100克、30克清水、柠檬 操作时间：30分钟 美味指数：★★★★★

准备好干净的三文鱼、虾仁，分别切成丁状。 *如果这两种食材你们只想选其一的话，也可以直接用100g的虾仁或者三文鱼。

三文鱼丁、虾仁丁放上柠檬片，腌制15分钟。 *也可以直接在碗内挤入适量柠檬汁，同样能起到去腥作用。

玉米淀粉中先加入30克清水，搅拌均匀

接着倒入100克沸水，进行快速搅拌均匀，直至成糊状。 *因为各种原因，所以倒入的水温可能会有偏差，主要还是以最后的浓稠度为准。 *你们可以用筷子，也可以用打蛋器，打蛋成糊状会更容易一些。

搅成糊状后，加入玉米油，继续搅拌均匀

做好的糊糊倒入料理机中，再加入腌制好的虾仁丁、三文鱼丁。

启动料理机，将所有食材搅打细腻

将搅打好的食材倒入裱花袋中，裱花袋底部剪小口。 *没有裱花袋的姐妹直接用保鲜袋代替就好，底部同样剪开一个小口。

用裱花袋将糊糊挤入铺好油纸的烤盘中，呈球状就好。 *尽量小一点，如果糊糊挤多了，做出来的虾片就会比较厚。

在糊糊上再覆盖一张油纸，用手将球状轻轻按压成薄饼形状

烤箱调至上下火100度35分钟，再开启热风功能。 *没有热风功能的烤箱可以适当延长下烘烤时间，但因为每个人制作的虾片薄厚不同，所以时间也会有差别，要注意观察上色情况

将所有虾片放入预热好的烤箱中，烤好后取出，撕掉上层油纸

这个又薄、又脆、香喷喷的三文鱼虾片就做好啦~正打算趁着放假一展身手的姐妹们，千万别错过！