五花肉炒茶树菇
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
茶树菇有新鲜的和干的两种，干的最好就是煲汤了，味道好营养也好，新鲜的就是用来炒最美味了，而且新鲜的茶树菇我觉得应该加点肉炒会比较的香，这次就放了点五花肉去炒的，还加入适量豆豉，味道特别的好，是一道不错的下饭菜，喜欢吃辣的再放点辣椒就更美味了。
五花肉炒茶树菇营养建议
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含糖量 15.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
五花肉炒茶树菇的食材2人份
- 茶树菇300克
- 五花肉150克
- 油2汤匙
- 盐1汤匙
- 生抽2汤匙
- 大蒜2粒
- 豆豉10克
- 姜2片
五花肉炒茶树菇的做法
1
准备所需原料和配料，茶树菇、五花肉、姜蒜、生抽、盐。
2
把茶树菇洗净沥干水分，五花肉切片，姜丝蒜米切好
3
锅中热油把五花肉放入小火慢慢煎香
4
加入适量生抽
5
把姜丝蒜米放入炒香
6
加入一勺豆豉炒香
7
把茶树菇放入炒软
8
炒至茶树菇变软熟透，加入适量盐调味即可
成品图
五花肉炒茶树菇的烹饪技巧
豆豉有咸味的了，所以盐要少放。
新鲜的茶树菇容易熟，也不用炒太久的