芥兰炒肉末
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
芥兰菜爽脆清嫩，含有丰富维生素，对熬夜失眠，很有帮疗功效。用少许肉末搭配着炒，丰富了口味营养，而且还下饭。
芥兰炒肉末营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芥兰炒肉末的食材2人份
- 芥兰500克
- 猪肉馅200克
- 姜1小块
- 豆瓣酱2勺
- 植物油2勺
- 食盐1小勺
芥兰炒肉末的做法
1
芥蓝去根部，洗净
2
把洗净的芥蓝菜干和叶子分开，洗净的芥蓝叶切好
3
芥蓝菜杆切片
4
肉末拌入豆酱搅匀
5
锅内下油，下入肉末姜片和芥蓝菜干，煸炒
6
再下入菜叶翻炒，最后加入少许盐即可
成品图
芥兰炒肉末的烹饪技巧
芥蓝菜干切片，能比较容易熟