辣子鸡
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
辣子鸡还是很好吃的，但这次是我偷懒失败后的图片，下次再也不偷懒了QAQ
辣子鸡营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣子鸡的食材2人份
- 鸡腿500克
- 姜10克
- 盐5克
- 大蒜10克
- 干辣椒20克
- 料酒适量
- 酱油适量
- 花椒5克
辣子鸡的做法
1
鸡腿洗净剔骨切丁备用，大蒜、姜切碎备用，干辣椒剪段备用
2
锅中油加热后倒入姜蒜炒香，再倒入鸡肉、料酒，翻炒至水分变少或变干
3
倒入干辣椒和花椒，炒香后加入酱油上色，最后加入适量的盐翻炒均匀即可
成品图
辣子鸡的烹饪技巧
我这次做这道菜想着偷懒用的鸡胸肉，吃起来好老，果然还是鸡腿肉炒起来更香更好吃_(:з」∠)_