薄荷柠檬蛋糕还有果冻
- 烤
- 甜味
- <90分钟
- 初中水平
蛋糕的诱惑是大家都抵制不住的，蛋糕向来是舌尖与心灵的双重“恶魔”，一吃就无法停止，这样的美味真是让人欲罢不能呀。如果再加上果冻....啧啧，我放弃挣扎了！先吃完这顿再说减肥的事吧
薄荷柠檬蛋糕还有果冻营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
薄荷柠檬蛋糕还有果冻的食材2人份
- 柠檬皮屑15克
- 鸡蛋6个
- 柠檬果酱80克
- 奶油芝士220克
- 香草香精6克
- 细砂糖125克
- 柠檬汁15克
薄荷柠檬蛋糕还有果冻的做法
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1.奶油芝士加入细砂糖隔热水打至顺滑备用
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2.分次加入鸡蛋充分搅拌均匀，记得不要偷懒额
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3.接着加入香草香精用硅胶刮刀拌匀
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4.然后加入柠檬汁和柠檬皮碎一起用刮刀搅拌匀即可
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5.将做好的芝士糊倒入烤瓷碗里五分满
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6.烤箱预热上下火175度，放中层烤35分钟样子至表面焦黄色即可，烤好不要取出烤箱，关火，放烤箱里闷30分钟再出炉备用（冷却后会凹陷属于正常）
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7.接着制作芝士馅，将奶油芝士和细砂糖一起搅打至顺滑
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8.将顺滑的奶油芝士抹在烤好的柠檬蛋糕中间再放回烤箱上下火175度烤10分钟
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9.出炉后稍微冷却点将柠檬果酱淋在中间均匀抹开
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10.最后装饰点柠檬片装饰在表面即可
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成品
成品图
薄荷柠檬蛋糕还有果冻的烹饪技巧
美味记得与家人分享哦，休息的周末跟蛋糕最配了