酱油肉百叶蒸春笋
- 蒸
- 酱香味
- <30分钟
- 新手尝试
春天是吃笋的好季节，笋之味也就是春滋味，从初春开始，就腌笃鲜、油焖笋、葱油双笋、雪菜焅笋，一样一样吃过来。一眨眼就到了四月，眼见得天气一天天地就热了起来，再不抓紧吃，那个春笋就要老了变竹子喽。抓紧时间再多吃几次，买来几支竹笋，加上一张手工厚百叶，再从冰箱里拿出腊月里珍藏的最后一块酱油肉，切片隔水蒸个半个小时，锅盖一开，香气四溢，味道么，谁吃谁知道。就这么简单，不信你试试！
酱油肉百叶蒸春笋营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱油肉百叶蒸春笋的食材2人份
- 酱肉1块
- 竹笋3个
- 豆腐皮1块
- 姜1小块
- 葱半根
- 高汤适量
- 食盐1小勺
酱油肉百叶蒸春笋的做法
1
酱油肉、竹笋、豆腐皮分别切成片
2
先将笋片和豆腐皮相间排放在盘子里
3
然后将酱油肉排放在笋片和豆腐皮上面
4
撒上姜丝葱段，淋上高汤或清水，加入少许盐
5
放入蒸锅中火蒸30分钟出锅，检出葱姜丝，另加适量葱丝装饰即可
成品图
