麻辣手撕香菇根
- 微波
- 麻辣味
- <5分钟
- 新手尝试
妞小姐特别爱吃香菇，我炒菜、做汤都会放一点，因为比较难嚼烂，平时总会把香菇根切掉扔了，后来发现把它做成一道简单的小零食也不错，真正的变废为宝。
麻辣手撕香菇根营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻辣手撕香菇根的食材2人份
- 香菇根150克
- 食盐1茶匙
- 生抽2茶匙
- 孜然粉1勺
- 辣椒粉1勺
- 白芝麻1小勺
- 香油几滴
- 色拉油适量
麻辣手撕香菇根的做法
1
切掉香菇根最下面部分硬蒂，用水清洗干净，挤出香菇根中的水份
2
用刀把每个香菇根拍松，顺着纹路撕成小条
3
把撕好的香菇根放在大一点的容器中，倒入生抽，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，颠匀
4
倒入色拉油和白芝麻拌匀
5
把处理好的香菇根在盘子上摊开铺匀，放在微波炉中高火加热3分钟左右即可
成品图
麻辣手撕香菇根的烹饪技巧
各个微波炉功率不同，每个人喜欢的口感也不一样，可根据自家情况调整加热时间