家焖梭鱼
- 焖
- 咸鲜味
- <90分钟
- 中级掌勺
多吃鱼补钙补铁又补脑，孩子越吃越聪明，梭鱼这样做，简单省事味道好。
家焖梭鱼营养建议
-
含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
家焖梭鱼的食材2人份
- 梭鱼4条
- 酱油适量
- 糖2勺
- 盐1勺
- 熟油2勺
- 香菜少许
- 花椒数粒
- 大料少许
- 葱姜少许
- 食用油适量
家焖梭鱼的做法
1
将梭鱼去鳞去内脏等清洗干净，
2
油热后放花椒大料爆香，再放葱姜爆香，接着是酱油炒出香味，再加入适量清水烧开，
3
放入梭鱼中火焖，并放入调味料，
4
炖熟后大火收汁，撒上葱花香菜出锅啦
成品图
家焖梭鱼的烹饪技巧
酱油一定要爆香再加清水