黄焖鸡
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
今天在家做了一道黄焖鸡，之前也做过多次，家人都非常喜欢，每次都是自己炒糖色加调味来做，稍稍有些小麻烦，今天做的就比较简单些，不用炒糖色，而且任何调味料都不需要，一袋酱就可以了，味道超级棒，一起来看看具体做法。
黄焖鸡营养建议
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含糖量 12.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄焖鸡的食材2人份
- 鸡块700克
- 柿子椒1个
- 红椒1个
- 土豆1个
- 黄焖鸡酱1包
- 油适量
- 葱姜适量
- 盐1勺
黄焖鸡的做法
1
食材准备好，鸡肉的话选用鸡腿肉比较好，口感紧实有嚼劲，配菜还可以放些香菇也不错，家里没有了，所以放了土豆，土豆糯糯的也好吃
2
青红椒洗干净掰成小块，土豆去皮切成小块备用
3
鸡肉过水焯一下去除血末，炖肉的时候最好都要过水焯一下，然后捞出再冲洗干净
4
锅里倒入油，放入葱姜蒜炝锅，炒出香味
5
倒入焯好的鸡块，翻炒一下，后边我们放酱料炒，所以省去了炒糖色的步骤，对于不会炒糖的朋友省事方便很多
6
倒入黄焖鸡酱料
7
翻炒一下，这色泽很漂亮，味道很香
8
加入适量的清水，不要太多，炖上25分钟左右，然后放入土豆再炖10分钟
9
汤汁收的差不多的时候，不要收干，倒入青红椒，翻炒一下，把青红椒炒熟就行了
10
一锅美味的黄焖鸡就做好了，色香味俱全，比饭店里的还好吃，而且做法也简单
成品图
