红薯糯米饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
冬天家里囤了好多红薯，吃腻了就换着花样去做，今天做的是红薯糯米饼，做了几个原味的和夹馅的，都好吃！
红薯糯米饼营养建议
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含糖量 48.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红薯糯米饼的食材2人份
- 蒸熟的红薯泥200克
- 糯米粉150克（看情况增减）
- 豆沙馅适量
- 白芝麻 适量
- 白糖 10克
红薯糯米饼的做法
1
将红薯蒸熟后去皮碾成泥
2
加入糯米粉和糖揉成稍硬面团
3
取出一块揉圆按扁，放上豆沙馅
4
收口滚圆，如果是原味的就直接滚圆
5
再次按扁
6
表面沾满白芝麻
7
锅内放入适量油，烧热后放入饼胚、粘芝麻那面朝下，煎到表面金黄时翻面煎另一面
8
待两面金黄后盛出装盘
9
掰开尝尝、香甜软糯！
成品图
红薯糯米饼的烹饪技巧
糯米粉要根据红薯的干湿度调整用量
原味的适量加些糖、如果是带甜馅的糖就可以不加了