蒜香小炒白菜片
- 炒
- 蒜香味
- <5分钟
- 初级入门
快手菜，开胃下饭，百吃不厌！ 家常小炒，多加点蒜，零失败，蒜香浓郁，口感爽脆，开胃下饭，百吃不厌！还有健脾益肝明目的功效，
蒜香小炒白菜片营养建议
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含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜香小炒白菜片的食材2人份
- 白菜心5片
- 胡萝卜1根
- 西芹2根
- 油适量
- 盐适量
- 花椒粒适量
- 葱姜蒜适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 味极鲜酱油适量
蒜香小炒白菜片的做法
1
备齐材料
2
西芹焯水
3
白菜、胡萝卜洗净切片，焯过水的西芹冷水过凉切片，葱姜切片、切丝，蒜切碎
4
炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出花椒粒扔掉，爆香葱姜，加入胡萝卜片翻炒至变软
5
加入白菜片大火翻炒至变软
6
加入西芹翻炒至熟
7
加入蒜碎（多一点点）翻炒
8
加入盐、白糖、醋、少许味极鲜酱油调味
9
出锅
成品图
蒜香小炒白菜片的烹饪技巧
酱油少许，多了颜色就不好看了，喜欢的还可以加朝天椒或者辣椒油