纯果蔬饺子
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
吃完火龙果，果皮别急着丢。因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。水饺的红色就是火龙果皮打成泥和面的，绿色是我做的青菜香菇肉馅中的青菜挤出来的汁，这样既保存食物营养又不浪费
纯果蔬饺子营养建议
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含糖量 36.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
纯果蔬饺子的食材2人份
- 中筋面粉500克
- 火龙果皮（汁）270毫升
- 小白菜（汁）250克
- 青菜香菇肉馅适量
纯果蔬饺子的做法
1
火龙果洗净削外皮
2
切丝，加适量水入料理机打成泥
3
青菜洗净，切碎，用手挤一下取其汁液，过滤一下。分别和火龙果皮汁液和成两个面团，盖上湿布醒20分钟左右
4
分别从面团上取出两块，搓成长条状
5
把做花边的皮压扁擀成皮，包裹在另一个面团上，搓成长条状
6
切块压扁
7
擀成圆片
8
包入调好的肉馅
9
包成喜欢形状
10
红边的也不错哦
11
全红的也很好
12
青菜汁的哦
13
煮饺子吃咯
成品图
纯果蔬饺子的烹饪技巧
颜色可以根据自己喜好进行调配，包法也可以包成自己喜欢的形状