奶汤羊杂
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
周末了，终于有时间把前天买的羊杂炖来吃吃，准备的时候回头一看，一箱归一牛奶……哈哈哈，奶汤炖出来的营养更好，味道更浓郁。做菜无需太刻意，随意一些，一样很美味，这道菜不用炖很久，你也试试。
奶汤羊杂营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
奶汤羊杂的食材2人份
- 羊杂500克
- 白萝卜一段
- 胡萝卜一段
- 牛奶250克
- 葱段/葱花适量
- 姜适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 油少许
- 山楂4颗
- 香菜适量
奶汤羊杂的做法
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准备食材
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萝卜、胡萝卜切片，葱一部分切段，一部分切葱花，姜切片，山楂去核，香菜切碎。 昨天回来得晚没买着香菜所以今天的羊杂里没有此料，大家要放香菜哦，没放香菜我喝了两碗，放了的话至少得三碗，哈哈。
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砂锅倒油，煸炒葱姜
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加入羊杂翻炒
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倒入开水，撇去浮末
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加入萝卜胡萝卜
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加入牛奶，大火烧开
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加入山楂，转中火炖15分钟
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关火，撒葱花香菜
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汤色奶白，鲜香浓郁
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吃的时候盛入碗中，依个人口味加盐和胡椒粉
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归一有机纯牛奶，宝宝辅食好搭档
成品图
奶汤羊杂的烹饪技巧
羊杂是熟的，制作时间无需太长。如果不加萝卜的话开锅再煮几分钟就可以了。调料不要加到锅里，根据个人口味添加。加山楂是为了调和味道，也养生