秘制红烧排骨
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
西安这几天，每天都是小雨，中雨，心情也是潮潮的，逛个街也不方便，那就宅家里做美食吧。
秘制红烧排骨营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
秘制红烧排骨的食材2人份
- 排骨1000克
- 冰糖100克
- 桂皮3片
- 八角4个
- 料酒3勺
- 姜4片
- 小葱1根
- 酱油3勺
- 冬瓜300克
- 植物油20克
秘制红烧排骨的做法
1
准备材料
2
锅里放水，放入小葱，姜片和料酒，煮熟
3
排骨捞出
4
锅里放油
5
倒入冰糖
6
用锅铲碾碎
7
锅里的油糖色冒泡即可
8
放入排骨均匀裹上油糖色，放入大料
9
倒入酱油
10
倒入一碗水，没过排骨，盖盖焖煮1小时即可
成品图
