云朵舒芙蕾
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
做了布丁，剩下好几个蛋清，想着怎么消灭这些蛋清？刚好就做个网红云朵舒芙蕾，口感轻盈
云朵舒芙蕾营养建议
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含糖量 16.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
云朵舒芙蕾的食材2人份
- 鸡蛋清3个
- 葡萄干1勺
- 面粉13克
- 白糖20克
- 柠檬汁1勺
云朵舒芙蕾的做法
1
蛋清准备好
2
加入柠檬汁，打出大鱼泡，分次加入白糖，打到湿性状态
3
如图
4
加入面粉，打到小尖勾
5
如图
6
把它堆成一个小山堆，然后加入，葡萄干
7
烤箱180度，烤20分钟
8
成品
成品图
云朵舒芙蕾的烹饪技巧
果干可以根据自己的喜好随意替换