藜麦干酪洋芋饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
纯藜麦面粉，不含麸质，易消化。而且纯藜麦面粉基本没有破坏藜麦本身的营养结构：含完全蛋白（13-22%），GI只有35，富含B族维生素和钙镁硒锌铁等多种矿物质元素，营养价值远超过其他谷物类面粉。
藜麦干酪洋芋饼营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
藜麦干酪洋芋饼的食材2人份
- 藜麦面粉100克
- 土豆500克
- 帕玛森干酪150克
- 火腿1根
- 小葱150克
- 盐15克
- 橄榄油适量
藜麦干酪洋芋饼的做法
1
食材准备
2
土豆切片，上锅蒸20分钟
3
蒸过的土豆已经很软，这个时候加少许盐，然后搅拌、和成土豆泥
4
将帕玛森干酪揉碎，火腿切丁，香葱切碎备用
5
将和好的土豆泥、纯藜麦面粉、帕玛森干酪碎、火腿丁、香葱碎、盐、橄榄油一起和成面团。
6
根据个人喜好，以及锅具的大小，将和好的面团压成薄饼
7
平底锅滴入少许橄榄油，加热油升温，放入面饼，两面煎至金黄即可
8
用铲子将煎好的饼盛出放盘，注意温度过高而烫
成品图
