炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐
- 煎
- 黑椒味
- <30分钟
- 初级入门
最近小编获得一款新玩意，就是东菱新品牛排机啦。迫不及待便开始试用，在家做起烤土豆牛排餐来，成品特有成就感的，感觉自己很温柔，待嫁那种！！ 本方做出来的土豆超级香口好吃，就像西餐厅吃的一样。眼肉牛排一般指取自牛身中间的无骨部分，“眼”是指肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔嫩且多汁、滋味无穷。
炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐营养建议
-
含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的食材2人份
- 肉眼牛排 一块
- 黑胡椒适量
- 黄油一小块
- 橄榄油适量
- 海盐适量
- 土豆 5个
- 罗勒叶 适量
- 小番茄 适量
炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的做法
1
土豆去皮洗净，切小块
2
放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶，用勺子搅拌均匀
3
烤箱预热200度，上下火，土豆烘烤15分钟。烘烤10分钟后，中途加入小番茄继续烤5分钟即可出炉
4
牛排解冻后，用厨房纸吸干水分
5
牛排两面放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶
6
用手轻轻按摩，腌味5分钟左右
7
预热牛排机
8
牛排机显示“开始”功能后，放上牛排
9
稍微煎一下后，打开牛排机放入一小块黄油
10
牛排机自动检测牛排厚度来检测几分熟，所以根据自己喜好把牛排煎成几分熟即可
11
摆盘，开吃！
成品图
炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的烹饪技巧
五分熟牛排：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫
七分熟牛排：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色
全熟牛排：牛排内部为褐色