白菜苔炒木耳
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
白菜苔含有丰富的维生素，可以为身体增强抵抗力，有预防感冒及消除疲劳的功效。木耳营养丰富，含高蛋白和维生素，铁的含量也很高，常吃可补血、防治贫血。 白菜苔炒木耳，经典的家常菜，两者搭配，营养更全面，鲜嫩可口，老少皆宜的素菜哦！
白菜苔炒木耳营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白菜苔炒木耳的食材2人份
- 白菜苔400克
- 木耳(水发)6克
- 花生油40克
- 盐2克
- 蚝油5克
- 大蒜籽3粒
白菜苔炒木耳的做法
1
食材准备
2
白菜苔洗净切段
3
大蒜籽去皮洗净切粒
4
木耳温水泡发洗净，下锅焯水一分钟，捞起过凉，控干水份
5
起油锅，放入大蒜籽煸香
6
放入白菜苔爆炒一会
7
放入木耳炒匀
8
放入叶子炒匀
9
撒入盐炒匀
10
倒入蚝油炒匀，即可出锅
成品图
白菜苔炒木耳的烹饪技巧
大火快炒