青菜包子
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- 新手尝试
青菜包子营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
青菜包子的食材2人份
- 小白菜500g
- 猪肉300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 味精适量
青菜包子的做法
1
面粉加入面肥，适量的水
2
活成面团，放到温暖处发酵
3
包子馅所需原料，青菜，五花肉
4
青菜摘洗干净，焯水备用
5
焯好水的青菜用刀剁成末备用
6
五花肉用刀剁成肉末
7
放入盆中，加入盐，料酒，糖，味精，适量的水
8
按顺时针方向搅拌，使肉馅上劲
9
放入剁成末的青菜，再加入适量的葱，香油
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一起搅拌成包子馅备用
11
面发到两倍大
12
放到案板上揉匀，搓成长条
13
下成大小合适的剂子
14
把下好的剂子擀成四周薄，中间略厚的皮
15
拿一个包子皮，放入馅，包成包子
16
包好的包子再醒10分钟
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醒好的包子凉水上锅，上汽后蒸15分钟，关火再虚蒸3分钟
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蒸好的包子