红烧鸭脖
- 烧
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
这鸭脖很辣，可当下酒菜也可当零食
红烧鸭脖营养建议
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含糖量 0.07克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧鸭脖的食材2人份
- 鸭脖1000克
- 油1克
- 啤酒半瓶
- 盐1小勺
- 冰糖1小块
- 老抽1小勺
- 桂皮3小片
- 八角2个
- 姜1小块
- 小红椒1个
红烧鸭脖的做法
1
食材鸭脖
2
鸭脖过水洗净切段
3
起油锅加热，放入小红椒煸
4
放入鸭脖煸炒
5
倒入半瓶啤酒
6
放入姜炒匀
7
倒入适量的老抽炒匀
8
放入桂皮和八角炒匀
9
放适量的盐炒匀
10
放入冰糖煮开，然后改成小火焖煮至鸭脖熟
11
最后放生抽炒匀，然后将水分收干
成品图
