年轮蛋糕卷
- 煎
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
我今天做的这个蛋糕卷非常百搭，早餐、下午茶、宵夜都行，配牛奶、豆浆、奶茶、咖啡、水果都好味。
年轮蛋糕卷营养建议
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含糖量 35.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
年轮蛋糕卷的食材2人份
- 蛋糕粉100克
- 鸡蛋1个
- 牛奶110毫升
- 植物油5毫升
年轮蛋糕卷的做法
1
备好原料，鸡蛋打入碗里，倒入蛋糕粉
2
再加牛奶，把碗里所有原料搅匀
3
平底锅内薄薄抹一层植物油，开小火，然后舀入适量面糊，晃动锅子，使面糊铺满整个锅底，越薄越好
4
待面皮的边缘翘起，中间稍微鼓起，就表示熟透了，然后把面皮卷起来，放在锅的一端
5
再舀入适量面糊，晃动锅子，使面糊均匀的摊开
6
面皮熟透后，用之前的蛋糕卷将面皮往相对的方向卷起，然后放到锅的另一端
7
依次煎完碗中所有面糊，最后成为一个大蛋糕卷，在锅中用小火稍微再煎一会
8
煎好后切段，摆盘，配上牛奶、水果、奶茶、咖啡等，很百搭滴一款简易点心就这么完成啦
成品图
