蔓越莓土豆饼
- 煎
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
好久没吃土豆饼嘴馋了，正好碰上新买的蔓越莓干到货了，于是来个临场发挥，做成了蔓越莓土豆饼，味道还不错呢！
蔓越莓土豆饼营养建议
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含糖量 16.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蔓越莓土豆饼的食材2人份
- 土豆1颗
- 面粉适量
- 鸡蛋2颗
- 蔓越莓干适量
蔓越莓土豆饼的做法
1
土豆切碎
2
磕入2枚鸡蛋，倒入半勺盐、黑胡椒粉、肉桂粉等
3
用筷子搅拌均匀
4
少量多次加入面粉
5
用筷子搅拌成稠状
6
蔓越莓干切碎
7
电饼铛中刷一层薄油，用勺子勺取适量面糊，压扁整理
8
撒上少许蔓越莓干
9
盖上锅盖，两面煎黄煎熟即可
成品图
蔓越莓土豆饼的烹饪技巧
蔓越莓干也可直接拌入面糊中
面糊中也可根据自身喜好加入糖、生抽等进行调味
面糊太稠可少量多次加入清水，太稀即可少量多次倒入面粉
也可沾取番茄酱、甜辣酱等一起食用，口感更丰富
土豆碎也可换成土豆泥