香干马兰头
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
香干马兰头，很久以前在饭店吃过，从此认定马兰头唯一喜欢的吃法，一直念念不忘，前天看到朋友圈有邻居晒了香干马兰头，恍然大悟，原来可以自己做的
香干马兰头营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香干马兰头的食材2人份
- 马兰头一盘
- 香豆干一块
- 盐适量
- 糖少许
- 鲜贝露一勺
- 麻油少许
香干马兰头的做法
1
香豆干和马兰头洗净备用
2
香干切成细末备用
3
锅里烧开水，放马兰头焯水一分钟不到，捞出沥干水分
4
沥干水的马兰头切成细末，切成细末后我又冲洗了一下，再用手挤干水分，备用（我这个切的有点粗，刀工精细的可以再切碎点）
5
准备鲜贝露、麻油、盐、糖备用
6
热锅冷油，放香干中小火煸炒二下
7
放马兰头细末一起煸炒二下
8
倒入鲜贝露一勺左右，?盐?少许糖，炒匀调味
9
关火，倒入适量麻油
10
把麻油拌匀即可出锅装盘
成品图
