沙枣玉米窝头
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
现在能被大多数人接受的所谓粗粮其实是粗粮被再加工细做后的结果，经过各种调味和蛋奶添加后，那种最原始的醇香被最大限度地诱发出来，原来艰涩难咽的那些东西忽然变得好吃起来。
沙枣玉米窝头营养建议
-
含糖量 50.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
沙枣玉米窝头的食材2人份
- 面粉50克
- 玉米面30克
- 鸡蛋10克
- 酵母粉3克
- 金瓜60克
- 红枣25克
- 白糖8克
- 蜂蜜5克
沙枣玉米窝头的做法
0
调馅
1
枣洗干净，拣去杂质后蒸15分钟，去核
2
枣肉加入蜂蜜后搓入枣馍碎制成沙枣馅儿备用;将金瓜切开备用
馍的制作
3
和面，小麦粉、玉米面、白糖、酵母称好克数后倒入盆中;打入鸡蛋和金瓜泥;加水和成面团
4
和好的窝头面团搓条下剂每个25克;包入馅心(我取12克)，从上到下搓成塔形成品
5
饧15分钟后;上蒸笼蒸制15分钟
成品图
