芒果糯米糍
- 蒸
- 奶香味
- <5分钟
- 初级入门
芒果糯米糍是以芒果、糯米为主要食材，配以糖、椰浆、椰丝而成，放冰箱冷藏过后的口味香甜。是夏天下午茶的最佳甜品
芒果糯米糍营养建议
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含糖量 18.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芒果糯米糍的食材2人份
- 鸡蛋黄1个
- 芒果1个
- 糯米粉90克
- 玉米淀粉10克
- 椰浆150克
- 椰蓉100克
- 玉米油15克
- 糖粉50克
- 牛奶50克
芒果糯米糍的做法
1
材料备好，椰浆，牛奶，蛋黄，糖，玉米油全部倒入碗里搅拌均匀
2
倒入糯米粉和玉米淀粉用手动打蛋器拌匀
3
用漏网过筛一下，那样更细腻
4
盖上保鲜膜放入微波炉蒸熟
5
芒果去皮去核切小块，
6
待糯米团晾凉后，带上一次性手套，揪一块放些芒果，把它包起来
7
放入椰蓉里滚一圈，全部做好放入冰箱冷藏，口感超赞
8
成品