紫菜丸子汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
昨天下了一场小雨，空气湿湿的加上大风，天气愈发显得寒冷。上了一天班，回家浑身都凉，就想喝碗热汤，相信这是每个上班族冬日回家的第一个愿望吧。而且秋冬天气干燥，多喝些汤汤水水的，让我们变成真正的水女人，迷死自家老爷们，哈哈！ 天冷多喝汤，五块钱煮一锅，常喝脸色红润身体壮，味道鲜美喝不够 紫菜，经常出现在我们的餐桌上，很多人都非常喜欢吃紫菜，那是因为大家都知道紫菜的营养很高，知道它能给我们的身体带来极大地好处。据说紫菜有补血补钙的食用功效，孩子和女人都是可以经常食用的。紫菜最为常见的就是紫菜蛋汤，我家的紫菜蛋汤就很好喝，一起随明儿试试吧！
紫菜丸子汤营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫菜丸子汤的食材2人份
- 紫菜5克
- 火锅丸子50克
- 鸡蛋2个
- 虾皮10克
- 葱姜 淀粉 油 盐 蚝油 醋适量
紫菜丸子汤的做法
1
起锅烧油，油热放入葱姜爆香。倒入适量清水，放入火锅丸子
2
放入冲洗干净的虾皮
3
紫菜用剪刀剪成小块，放入锅中
4
放入盐，醋，蚝油调味
5
开锅后，继续煮一两分钟，倒入水淀粉勾芡。放点水淀粉，汤更加绵软顺滑
6
鸡蛋磕入碗中搅散，慢慢溜入汤中，开锅后，即可出锅上桌。因为汤中加了水淀粉比较粘稠，蛋液入锅就会形成好看的蛋花
成品图
