玉米水饺
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对老年性便秘很有帮助。 水饺的馅可千变万化，将小小的玉米粒加入其中，不仅美味而且增加了膳食纤维
玉米水饺营养建议
-
含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
玉米水饺的食材2人份
- 猪肉500克
- 玉米1根
- 香菇100克
- 油1勺
- 盐2勺
- 生姜1块
- 葱1颗
- 料酒1勺
- 胡椒粉1小勺
- 生抽1大勺
- 蚝油1大勺
玉米水饺的做法
1
猪后腿肉洗净
2
将猪肉切成小块
3
放入料理机
4
绞碎成肉末
5
香菇泡发，玉米 小葱 生姜
6
将玉米粒剥下来后用刀切几刀，不需要切太碎
7
香菇切碎
8
生姜 葱切末
9
肉末中放入盐 胡椒粉 料酒 生抽 蚝油拌匀
10
放入生姜和葱末拌匀
11
放入玉米粒和香菇末
12
搅拌均匀成饺子馅
13
取一块饺子皮放在包饺子器上
14
将馅料放在中间
15
捏合，饺子就做好啦
16
依次做好全部的饺子
17
蒸笼刷油，蒸锅上汽后放入饺子
18
蒸十分钟就可以了
成品图
玉米水饺的烹饪技巧
做馅的猪肉最好选择三份肥七分瘦的，吃起来不会柴