酱香双豆盘
- 炖
- 酱香味
- <30分钟
- 初中水平
非常好吃，受到大家欢迎的酱香双豆。
酱香双豆盘营养建议
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含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱香双豆盘的食材2人份
- 芸豆1斤
- 猪肘250克
- 土豆100克
- 胡罗卜50克
- 盐少许
- 油50毫升
- 蒜汁50毫升
- 葱花少许
- 姜片少许
- 黄酱20克
酱香双豆盘的做法
1
摘好洗净控水
2
土豆去皮切成菱形块
3
将这三样用微波炉微一下，大约二十分钟
4
肘子肉冰箱取出，化-会，蒜计备好
5
油热以后，放入芸豆土豆胡萝卜，进行多次翻炒至芸豆半熟
6
所有备料倒入到锅中，加适量的凉白开水，开始炖菜
成品图
酱香双豆盘的烹饪技巧
燻肘子肉是店里买的，为了少吃油，把云豆，土豆放微波炉里高火转了15分钟，这样能少吃油，节省炖菜时间