白菜炖豆腐
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
您知道豆腐怎么炖才好吃吗？揭秘做法，一起来试试
白菜炖豆腐营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白菜炖豆腐的食材2人份
- 豆腐400克
- 白菜300克
- 鸡蛋50克
- 生抽1勺
- 蚝油2勺
- 老干妈1勺
- 蒜适量
- 辣椒适量
- 蒜苗适量
白菜炖豆腐的做法
1
豆腐切片，鸡蛋打散倒在豆腐上
2
煎至两面金黄
3
锅中留油，加入蒜末、辣椒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老干妈、半碗水烧开
4
锅中放入手撕白菜、煎好的豆腐、倒入料汁，盖盖炖6分钟
5
撒上蒜苗，稍等片刻即可出锅
成品图
白菜炖豆腐的烹饪技巧
没有蒜苗的可以用葱花代替