泡椒柠檬鸡爪
- 卤
- 酸辣味
- <数小时
- 初级入门
鸡爪含有丰富的蛋白质，食用后能够提高人体的免疫力，有益于生长发育，并且含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白被人体酶的作用下，消化吸收后分解的透明质酸能够增强细胞对于水分的保持，让皮肤不易干燥，使皮肤有弹性，水分充足，消除皱纹，抗衰老。
泡椒柠檬鸡爪营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
泡椒柠檬鸡爪的食材2人份
- 鸡爪300克
- 生抽2勺
- 老抽半勺
- 白糖半勺
- 蒜3个
- 香菜1颗
- 泡椒4个
- 柠檬1个
- 葱2根
- 姜片3片
- 料酒半勺
泡椒柠檬鸡爪的做法
1
鸡爪冷水下锅，焯水
2
焯过水的鸡爪冲洗干净，剁小
3
锅里加水，放入鸡爪，加入葱，姜片，料酒煮15分钟
4
捞出，放入冰水中
5
取个大一点的碗，加入生抽，老抽，糖，蒜末，香菜末，泡椒，再挤入半个柠檬汁，再加入少许的矿泉水
6
放入鸡爪，还有半个柠檬切片加入拌匀，放入冰箱冷藏2个小时
7
成品图
