番茄菜花煮肥牛
- 煮
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
每临年尾，各种假期聚会都会多起来，要是在家里招呼客人，厨艺不精的主妇免不了有点头疼。我家招呼客人的压轴菜——番茄菜花肥牛锅，不仅解决烦恼，还会被夸美食高手哦~因为这个菜非常简单，口味也特别好吃！番茄菜花煮肥牛做起来一点难度都没有，炒几下，放点水一煮就行了，要招呼客人做这个菜，还可以根据情况，除了用盘子盛着上桌吃，还能用来做火锅汤底，肥牛可以一边烫一边吃；孩子吃的话，还可以做成盖饭的样子，有这么开胃亮眼的菜与汤汁拌着，孩子肯定会多来一碗！
番茄菜花煮肥牛营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄菜花煮肥牛的食材2人份
- 肥牛300克
- 番茄500克
- 白菜花200克
- 茴香20克
- 姜片10克
- 色拉油15克
- 双碳白砂糖15克
- 盐3克
番茄菜花煮肥牛的做法
1
番茄菜花煮肥牛的主要材料，番茄需切块，菜花切小朵
2
烧热锅，下色拉油爆香姜片
3
倒入切好的番茄块翻炒一下
4
加入适量的水，倒入适量的双碳白砂糖在锅里
5
再把菜花也放锅内一起，火力调为中火，盖上盖子开始煮
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待番茄与菜花都煮透，加小许盐调味，放盐有调节酸甜度的作用，我偏爱大酸大甜的味道，可让胃口更开
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把番茄菜花的味道调至适合家里人的口味，这时才把肥牛一片片地放锅内，烫转转色即可加入茴香菜，关火
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番茄菜花肥牛锅有个好处就是既可以当下饭菜，也可以当成火锅，边涮边吃
成品图
