越嚼越香的糖果-鸟结糖nougat
- 拌
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
越咀嚼越美味
越嚼越香的糖果-鸟结糖nougat营养建议
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含糖量 43.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
越嚼越香的糖果-鸟结糖nougat的食材2人份
- 棉花糖300克
- 奶粉125克
- 黄油50克
- 蔓越莓干65克
- 花生碎60克
越嚼越香的糖果-鸟结糖nougat的做法
1
准备准备
2
黄油放入不粘锅中，开小火融化
3
倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖完全融化
4
加入奶粉，搅拌均匀
5
倒入花生碎和蔓越莓干，翻拌均匀后关火晾凉
6
晾凉后装入模具中，表面覆盖一张油纸，用擀面杖擀平整
7
牛轧糖变硬后倒扣在油纸上脱模，切块
8
裹上一层可食用糯米纸，再包上糖果纸即可
越嚼越香的糖果-鸟结糖nougat的烹饪技巧
牛轧糖的软硬程度取决于黄油的多少以及搅拌的时间