香辣小河蟹
- 炸
- 香辣味
- 新手尝试
香辣小河蟹营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣小河蟹的食材2人份
- 河蟹300g
- 柿子椒2个
- 红椒2人
- 姜适量
- 花椒适量
- 白酒适量
- 食用油适量
- 食盐适量
- 生抽适量
香辣小河蟹的做法
1
小河蟹去鳃用小刷子洗干净,揭开盖子,用食盐白酒腌制
2
锅入倒入比平时炒菜多一倍的油，倒入沾了粉的河蟹炸黄
3
炸好的蟹装盘备用
4
青红椒切段
5
锅内留底油，下姜丝葱粒花椒炒香
6
倒入河蟹和青红椒翻炒至入味，加少许温水沿锅边倒进去，加盖焖三分钟，加生抽调味即可