反卷黑芝麻双色馒头
- 蒸
- 咸鲜味
- 新手尝试
反卷黑芝麻双色馒头营养建议
-
含糖量 31.78克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
反卷黑芝麻双色馒头的食材2人份
- 面粉150g
- 水75g
- 黑芝麻粉20g
- 调和油3.5g
- 白糖9g
反卷黑芝麻双色馒头的做法
1
准备用料
2
将酵母用水化开
3
将面粉，白砂糖，油倒入大碗，加入酵母溶液
4
和成三光面团
5
分割成大小两个面团
6
将小面团放在一边松弛，大面团中加入黑芝麻粉
7
揉成黑芝麻面团
8
将两个面团分别擀成长方形
9
在黑芝麻面团上刷水
10
放上白面团
11
切去不整齐的四边
12
在白面团上刷水
13
卷成长条，从中间向两边揉搓，使粗细一致
14
切成大小均等的面坯
15
放入蒸笼，加盖醒发20分钟
16
醒发结束，开中大火蒸制
17
上汽后蒸15分钟，关火焖3-5分钟
18
出笼