煎豆腐
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
前阵子都用电饼铛煎饼，其实它还有很多功能，它本身就是煎烤机，能做出好多的美食的，今天用它来煎豆腐了，用这个锅的好处就是不容易糊，也不沾，煎的豆腐挺香的。
煎豆腐营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
煎豆腐的食材2人份
- 豆腐180克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 鸡精1/2勺
煎豆腐的做法
1
准备好豆腐
2
豆腐切块
3
电饼铛涮油
4
摆上豆腐
5
加点盐翻面煎一下
6
加入姜、蒜煎香
7
加点鸡精调味
8
加点花椒和葱
9
再翻动一下
10
夹出装盘
成品图
煎豆腐的烹饪技巧
豆腐选择嫩的煎了比较好吃，但翻动的时候不要太用力
豆腐加点姜蒜葱和花椒会比较香