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诗文 蜜枣吐司
释义
蜜枣吐司的做法

蜜枣吐司

  • 烘焙
  • 甜味
  • <30分钟
  • 初中水平

看到好多亲都用蔓越莓干做面包、饼干什么的,即好看又好吃,我家正好有阿胶蜜枣,想想用它代替蔓越莓干,效果应该也差不多吧。果不其然,由于阿胶枣本身就很甜,所以只加了一点点的糖,做出来的吐司口感丰富、味道甜美很不错。

蜜枣吐司营养建议

  • 含糖量 38.08
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

蜜枣吐司的食材2人份

  • 面粉300g
  • 绵白糖20g
  • 玉米油30g
  • 豆浆130g
  • 1克
  • 阿胶枣100克
  • 酵母粉3克

蜜枣吐司的做法

1 蜜枣吐司菜谱图解

豆浆倒入面包桶内

2 蜜枣吐司菜谱图解

加玉米油,盐和糖分别放对角处

3 蜜枣吐司菜谱图解

加入面粉、酵母粉和成面团

4 蜜枣吐司菜谱图解

和成面团饧发至2倍大小

5 蜜枣吐司菜谱图解

阿胶枣切粒备用

6 蜜枣吐司菜谱图解

将饧发好的面团排气滚圆分成三份

7 蜜枣吐司菜谱图解

先取一份擀成舌头状

8 蜜枣吐司菜谱图解

铺上一层蜜枣粒

9 蜜枣吐司菜谱图解
10 蜜枣吐司菜谱图解

把另外2个面团也做好,放吐司盒里盖盖二发

11 蜜枣吐司菜谱图解

二发好的面团(发的太满表面沾到上盒盖子了)

12 蜜枣吐司菜谱图解

预热烤箱将生胚送入烤箱180度烤40分钟

13 蜜枣吐司菜谱图解

切片即可食用

成品图

蜜枣吐司的烹饪技巧

面包发酵时要盖上盖子防止风干

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更新时间:2025/3/15 11:03:51