茄子炒土豆
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- 其它口味
- 新手尝试
茄子炒土豆营养建议
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含糖量 6.86克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茄子炒土豆的食材2人份
- 茄子300g
- 马铃薯丁(脱水)300g
- 柿子椒50g
- 红椒50g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 豆瓣酱适量
- 十三香适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
茄子炒土豆的做法
1
土豆去皮洗净切片
2
茄子切段
3
红椒切丝
4
青椒切丝
5
生姜大蒜切片
6
锅热油，姜蒜爆锅
7
倒入土豆片
8
翻炒断生
9
倒入茄子
10
将茄子煸炒至软
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然后加入青红椒丝
12
加入豆瓣酱，继续翻炒至熟
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然后加入鸡精
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加入十三香调味即可
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装盘