双色吐司
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
吃多了白吐司，想着变个口味，于是便有了今天这款可可双色吐司
双色吐司营养建议
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含糖量 32.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双色吐司的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 鸡蛋1个
- 牛奶130克
- 白糖30克
- 精盐5克
- 黄油25克
- 酵母粉4克
- 可可粉15克
- 椰蓉10克
双色吐司的做法
1
按照先液体后粉类的数序将主料中的材料放入面包桶
2
搅拌成团后放入黄油
3
将揉好的面团均分成两份，一份加入可可粉揉成可可面团
4
两个面团分开发酵
5
将发酵好的面团各分成两条
6
依次放入吐司盒
7
上面的顺序反着放，入烤箱二发
8
发酵好后撒椰蓉
9
烤箱180度，约烤35分钟。取出后等盒子不太烫手时取出面包，放在架子上继续散热至完全冷却切片食用
成品图
双色吐司的烹饪技巧
可可粉的量根据可可色的深浅来决定
牛奶不要一次性倒进去，面粉的吸水性不同，留一点根据面团的干湿度再看是否需要添加